Dags för

fest.

Här hittar ni ett urval festvåningsmenyer.

En rätt, två rätter eller kanske en buffé? Vi har gjort allt genom åren.
Vi hoppas vi får hjälpa er på en viktig dag!

Italien.

  • Kallskuret; Prosciutto, Salami Milano, bresaola och tryffelsalami, grisini
  • Grillad Kycklingfilé med örter, vitlök och olivolja
  • Gambas i vitlök och chili 
  • Capresesallad på buffelmozzarella
  • Sommarbönor med riven pecorino 
  • Pastasallad med hemgjord pesto, tomater, kronärtskockor och rostade pinjenötter
  • Focaccia, olivtapenade och färskost

    385:-

BBQ och grillat.

  • Rökta kycklingvingar i brynt smör och Franks hot sauce 
  • Bakad fläsksida med rökt mayo
  • Korvar; Mole Mexican och Jalapeñocheese
  • Bourbonmarinerade baby back ribs 
  • Mac n cheese med 3 sorters ost och jalapeños
  • Creamed Corn; rostad majs, vitlök, chili, grädde, koriander och parmesan 
  • Cole Slaw
  • Chimichurri
  • Nachochips, tortillabröd
  • Cheesecake med rårörda bär

    385:-

Asien.

  • Halstrad färsk tonfisk i rostade sesamfrön, rosépeppar, koriander och lime
  • Pankopanerade och friterade kycklinglår med ingefärsmayo
  • Biffsallad med haricots verts, vårlök, koriander och dressing på sesamolja, vitlök, lime och fish sauce
  • Nudelsallad med chili, salladslök och ärtskidor
  • Cole slaw med kimchi 
  • Krossad gurka med chili och vitlök 
  • Sallad på mango, avokado, thaibasilika och wasabirostade ärtor 

    395:-

Vegetarisk.

  • Bakad rotselleri med kronärtskockscremé 
  • Rödbetscarpaccio, getost och rostade pinjenötter
  • Grillad haloumi
  • Bakad blomkål med gräslökssmör
  • Spenat och feta ostpaj
  • Bondbönsallad med pecorino
  • Rostad potatis med kapris, soltorkade tomater och kronhjärtan
  • Bröd med färskost och tapenade på svarta oliver

    345:-

Kräftskiva.

  • Beräknat är ca 500 g kräftor per person 
  • Skagensnittar 2 per person
  • Västerbottenostpaj
  • Krispig grönsallad 
  • Kryddost, bröd och smör 
  • Äppelpaj med vaniljsås

    375:-

Dryckesförslag.

Kontakta oss för att diskutera upplägg.

Idag. Imorgon Snart.

En mycket god idé är att kontakta oss i tid.
En preliminärbokning kostar inget =)

Preliminärboka.

Klassisk festvåning!

Många är ni som haft studentmottagning/fest, födelsedagskalas och en himla massa andra tillställningar i restaurangen vid golfbanan.

Hos oss på Spoon får man slå klackarna i taket till 01.00 alla dagar i veckan. Vi har ca 70 sittplatser inomhus om ni vill sitta i grupper. Måste det vara långbord så minskar antalet platser.

Utomhus kan ni ta fördrink och njuta i kvällssolen.

Do´s and don´t hos oss.

Eftersom vi har ett stadigvarande serveringstillstånd så får man aldrig ta med egen alkohol till någon av våra restauranger. Däremot är hundar och glada gäster varmt välkomna!

Eftersom golfbanan är igång från vår till tidig höst så diskuterar vi starttiden för er tillställning med er så inget krockar. Allt går att lösa, är vårt motto!